田中ぶどう園

商品について(柿)

上記の商品はオンラインショップで購入できます(一部除く)

田中ぶどう園オンラインショップ

刀根早生(とねわせ)

当園では9月下旬から収穫できる早生品種。
もともとは渋柿ですが、渋抜きをして出荷します。
また、あんぽ柿にも加工しています。

平核無(ひらたねなし)

地域によっては庄内柿、おけさ柿とも呼ばれる。
平べったい形が特徴で、その名の通り種がないので食べやすいです。

甲州百目(こうしゅうひゃくめ)

干柿用として、当園では渋抜きをせずに出荷します。
渋は比較的弱いので、柔らかめの干柿ができます。

堂上蜂屋(どうじょうはちや)

甲州百目と愛宕の間に収穫期を迎える、干柿専用品種。
緻密な舌触りと上品な甘さがあります。

愛宕(あたご)

当園の柿の中では最後に収穫できる干柿用品種。
3週間ほど、じっくりと時間をかけて少し硬めに干すと格別の味わい!

富有(ふゆう)

岐阜県原産の、少し固めの甘柿です。
ジャムや柿チップスにも加工しています。

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